大宮と千本のちょうどあいだ辺りの鞍馬口通り沿いにあるパン屋さん「トム・ソーヤ」
「船岡温泉」のちょっと東といえばわかりやすいでしょうか…
こじんまりとしたこちらのパン屋さんですが、地元の方がよく出入りされるのを見かけて入ってみました！
1994年創業の「トム・ソーヤ」ですが、2011年に火事があり、一時期閉店していたそうです。
その後、地元民からの熱い要望に応えるて再開されたそうです。
と地元の方に教えていただきました。
お店には、食パン、バゲット、デニッシュ、ドーナッツ、サンドイッチからプリンまで多種多様な商品が並んでいます！
御値段もお手頃価格になっているので、地元の方が多いのかなと思いました。
初めてなので味見にとバゲット、チーズクロワッサン、クイニーアマン、栗とりんごのフランスパンと色んなものを買ってみました！
トム・ソーヤのパンを食べ比べてみる
チーズクロワッサン 160円（税抜）
サックサクのクロワッサン生地の上と中にチーズが入ったダブルチーズです。
栗とりんごのフランスパン
栗の渋皮煮とシナモンで煮たりんごをフランスパンで挟んであります。
りんご煮はかなりシナモンが強めなので、苦手な方にはちょっと…かも。
フランスパンがかなりしっかりしていて、ドッシリと思いです。
フランスパン≠バゲットではなく、ホントに密なパンです。
クイニーアマン（ココナッツ）
ココナッツがたっぷりなので、普段いただいているクイニーアマンとは食感が全く違ってます。
キャラメリゼされてる部分としっとり目の生地の部分のイメージが強いクイニーアマンですが、こちらのはサクサクです。
キャラメリゼというより中ザラ糖がそのまま残っている感じなので、かなり甘めです。
切ろうと思うと上手くいかず、パラパラしてしまいました。
家で食べることをオススメします。
Boulangerie Tom Sawyer ブランジュリー トム・ソーヤー
京都市北区紫野南舟岡町72-17（千本鞍馬口東入ル）
電話番号：075-451-8007
営業時間：７：00～19：00
定休日：毎週月曜日、火曜日
