みなさんは、「水無月（みなづき）」という和菓子をご存知ですか？
水無月といえば６月のことですよね。
６月の和名というか「和風月名（わふうげつめい）」と言うらしいです。
お店でしか買えない「亀末廣」のスペシャルな一日限定和菓子
烏丸御池のちょっと南東にある「亀末廣（かめすえひろ）」さん。
こちらは、1804（文化元）年、伏見醍醐の釜師であった「亀屋源助」が京に出て創業したお店です。
江戸時代には徳川家が宿としていた二条城に、その後、東京に都が遷るまでは御所にお菓子を納めていたお店です。
こちらのお店では、「一対一の商い」にこだわって本店のみでの販売をされています。
そのお店で、６月30日の一日だけ販売されるのが「水無月」です。
「水無月」という和菓子は、京都では、６月30日に食べるお菓子として知られています。
和菓子屋さんでは６月に売られているお菓子ですが、最近は７月でも売っているお店もあります。
でも「亀末廣」さんでは６月30日の一日限定となっています。
水無月とは、「夏越の祓え」という暑気払いの時に食べるお菓子で、氷を模しています。
小豆は魔除けの意味があります。
詳しくはこちらをどうぞ↓
６月30日は「水無月（みなづき）」を食べて暑気払いしましょう
亀末廣の水無月はどこが違うの？
多くのお店が、上の部分に小豆がたくさん乗った水無月を販売されています。
水無月は、元々はたくさん小豆がのっていた訳ではなかったのですが、時代と共に量が増えていったような…
これは二等分線してます。
亀末廣さんの水無月は全体に小豆が散りばめられています。
上から見ると、そんなに小豆はないのかなぁ…と思いますが横から見ると結構入っています。
水無月の種類は２つで、白と黒（黒糖）のみです。
価格は各々390円。
他のお店に比べると、少し割高な気もしますが食べてみる価値ありです！
水無月ですが、予約しておいた方が無難です。
少し余分がある場合もありますが、もしなかったら１年待ちになってしまいます^^;
本来は６月30日に販売されていますが、ある年、30日が日曜日という年がありました。
予約する際に、お店の人に伺うと「日曜日はお休みなので、前日の29日に販売します」とのことでした。
「さすが、本家筋のお店だなぁ…」
亀末廣（かめすえひろ）
京都市中京区姉小路通烏丸東入ル車屋町251
電話・FAX番号 075-221-5110
営業時間 8：30～18：00
定休日 日祝日、正月（年末のみ要予約）
